Baudruches de boeuf Boyaux, Boyaux de boeuf Calibre : 80, 115/130, 130/+ Préparations : boudin, coppa, galabar, lonzu, mortadelle, salami, ventrèche roulée
Menu de boeuf Boyaux, Boyaux de boeuf Calibres : 37/40, 40/43, 43/46, 46/49, 49/+ Préparations : andouillettes, boudin, boudin noir, Cervelas, chorizo, saucisson cuit
Menu de cheval Boyaux, Boyaux de cheval Paquets de 8 M Calibres : 60/65, 65/+, 65/70, 70/80, 80/+ Préparations : andouille, boudin, Cervelas, saucisson cuit, saucisson sec
